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青岛黄海饭店案例分析

  • 2016-10-15

     8月12日晚,一对夫妇带着孩子来到总台,询问标间价格,小于回答客人的问题后,又热情主动介绍了饭店其他的类型,并将房间的设施、位置、床的面积价格等详细信息告诉客人并着重推荐2.2大床的房型,主动告诉客人现在入住可以升级了一个海景大床房,客人听了小于的建议,选择了2.2的大床并对小于的服务大加赞赏,感谢小于的建议。
     案例评析:总台员工的推销技巧是要在第一时间抓住客人内心的需求,此次服务案例中,小于通过仔细的观察、熟练推销技巧和认真中肯的建议得到了客人的肯定和好评。最初客人可能只想询问价格,选择低价位的标准间入住,在小于热情的服务、贴心推荐和可以免费升级海景房的过程中,满足了客人的需求,最终让客人选择了高价位的豪华房间。毋庸置疑,小于的推销是成功的,不仅为饭店增加了收入,同时让客人开心入住,为饭店印象加分。此案例的成功告诉我们针对不同客源,有针对性的服务,给客人提供最中肯可取的意见与建议是客人选择入住的必要前提。

                                                                                                                            前厅部

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